| Морковь, красная (Пассерование) | 8 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 5 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 3 г |
| Лук порей (Варка без слива) | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Телятина 1 кат. (Варка без слива) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.1% | 1152 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 7% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 13% | 891 г |
| бета Каротин | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 14.2% | 822 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 28.07 мг | 500 мг | 5.6% | 6.5% | 1781 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 12.4% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 21.8% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.193 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 3924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 9.6% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 1.6% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2333 мг | 20 мг | 21.2% | 24.6% | 472 г |
| Ниацин | 1.911 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.84 мг | 2500 мг | 21.2% | 24.6% | 472 г |
| Кальций, Ca | 19.04 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5252 г |
| Магний, Mg | 25.72 мг | 400 мг | 6.4% | 7.4% | 1555 г |
| Натрий, Na | 433.85 мг | 1300 мг | 33.4% | 38.7% | 300 г |
| Сера, S | 86.95 мг | 1000 мг | 8.7% | 10.1% | 1150 г |
| Фосфор, P | 88.8 мг | 800 мг | 11.1% | 12.9% | 901 г |
| Хлор, Cl | 710.78 мг | 2300 мг | 30.9% | 35.8% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 710.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 119.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 9.5% | 1219 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.8% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 6.257 мкг | 10 мкг | 62.6% | 72.6% | 160 г |
| Литий, Li | 62.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 9% | 1281 г |
| Медь, Cu | 190.44 мкг | 1000 мкг | 19% | 22% | 525 г |
| Молибден, Mo | 8.396 мкг | 70 мкг | 12% | 13.9% | 834 г |
| Никель, Ni | 4.406 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 408.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22449 г |
| Фтор, F | 48.09 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8318 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 18.7% | 621 г |
| Цинк, Zn | 1.1858 мг | 12 мг | 9.9% | 11.5% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.476 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.596 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.501 г | ~ | |||
| Лизин | 0.56 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.976 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.699 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.313 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность суп составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».