| Яичный белок, сырой, свежий | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Фундук | 150 г |
| Сахар песок | 185 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.2 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3% | 974 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 7.7% | 378 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.5% | 1176 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7577 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1.7% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.7% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 14.92 мг | 500 мг | 3% | 0.9% | 3351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 2.1% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.396 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.4% | 2062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.964 мг | 15 мг | 33.1% | 9.6% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4857 мг | 20 мг | 7.4% | 2.1% | 1346 г |
| Ниацин | 0.562 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2217 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 0.3% | 10490 г |
| Магний, Mg | 45.59 мг | 400 мг | 11.4% | 3.3% | 877 г |
| Натрий, Na | 54 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.2% | 2407 г |
| Сера, S | 50.24 мг | 1000 мг | 5% | 1.5% | 1990 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 3% | 974 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.937 мг | 18 мг | 5.2% | 1.5% | 1921 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 8.8% | 329 г |
| Марганец, Mn | 1.0442 мг | 2 мг | 52.2% | 15.2% | 192 г |
| Медь, Cu | 281.11 мкг | 1000 мкг | 28.1% | 8.2% | 356 г |
| Молибден, Mo | 0.893 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7839 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.349 мкг | 55 мкг | 13.4% | 3.9% | 748 г |
| Титан, Ti | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.62 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 71174 г | |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.6405 мг | 12 мг | 5.3% | 1.5% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.231 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 38.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.753 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лизин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 9.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.619 г | min 16.8 г | 75.1% | 21.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.619 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.619 г | ~ |
Энергетическая ценность Коржи для Киевского торта составляет 344,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».