| Огурец, парниковый | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Лук репчатый | 39 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 134 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 79 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1568 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.5% | 809 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.5% | 1697 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 4.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.9% | 1176 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8.8% | 1065 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.3% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 63.15 мг | 500 мг | 12.6% | 11.7% | 792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.413 мг | 5 мг | 8.3% | 7.7% | 1211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.7% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.768 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.9% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 3.7% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 5% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.8% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 5.295 мкг | 50 мкг | 10.6% | 9.9% | 944 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8295 мг | 20 мг | 19.1% | 17.8% | 522 г |
| Ниацин | 1.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.59 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.6% | 875 г |
| Кальций, Ca | 35.14 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.3% | 2846 г |
| Магний, Mg | 40.06 мг | 400 мг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Натрий, Na | 38.87 мг | 1300 мг | 3% | 2.8% | 3344 г |
| Сера, S | 47.32 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.4% | 2113 г |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 12.1% | 768 г |
| Хлор, Cl | 39.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 5799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.536 мг | 18 мг | 8.5% | 7.9% | 1172 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 5.204 мкг | 10 мкг | 52% | 48.4% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7018 г |
| Медь, Cu | 48.02 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.5% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 4.42 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.811 мкг | 55 мкг | 14.2% | 13.2% | 704 г |
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25740 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 14.6% | 638 г |
| Цинк, Zn | 0.6793 мг | 12 мг | 5.7% | 5.3% | 1767 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лизин | 0.715 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.236 г | ~ | |||
| Треонин | 0.302 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.778 г | ~ | |||
| Пролин | 0.274 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Березка составляет 107,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».