Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров,огурцов и пекинской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров,огурцов и пекинской капусты

Помидоры (томаты) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 215 г
Огурец с кожурой, сырой 188 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 94 г
Сметана 15,0% жирности 70 г
Соль поваренная пищевая йодированная 4 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 127 г
сладкая кукуруза в вакуумной упаковке GLOBUS 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров,огурцов и пекинской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.3% 2923 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 10.1% 1806 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 3.5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 6.6% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.6 мкг 900 мкг 11.3% 20.8% 886 г
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 14.4% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 9.4% 1978 г
Витамин В4, холин 46.7 мг 500 мг 9.3% 17.1% 1071 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 12.9% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 19.522 мкг 400 мкг 4.9% 9% 2049 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 6.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.21 мг 90 мг 13.6% 25% 737 г
Витамин D, кальциферол 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 5.2% 3623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2.9% 6250 г
Витамин Н, биотин 3.142 мкг 50 мкг 6.3% 11.6% 1591 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 20.6% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.7546 мг 20 мг 3.8% 7% 2650 г
Макроэлементы
Калий, K 184.6 мг 2500 мг 7.4% 13.6% 1354 г
Кальций, Ca 37.3 мг 1000 мг 3.7% 6.8% 2681 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 6.1% 2994 г
Натрий, Na 235.24 мг 1300 мг 18.1% 33.3% 553 г
Сера, S 28.26 мг 1000 мг 2.8% 5.2% 3539 г
Фосфор, P 47.5 мг 800 мг 5.9% 10.9% 1684 г
Хлор, Cl 352.1 мг 2300 мг 15.3% 28.2% 653 г
Микроэлементы
Бор, B 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 7.4% 2528 г
Йод, I 24.52 мкг 150 мкг 16.3% 30% 612 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 55.4% 332 г
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 8.8% 2101 г
Медь, Cu 60.28 мкг 1000 мкг 6% 11% 1659 г
Молибден, Mo 3.155 мкг 70 мкг 4.5% 8.3% 2219 г
Селен, Se 4.199 мкг 55 мкг 7.6% 14% 1310 г
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28674 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 7% 2646 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 4.6% 3942 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из помидоров,огурцов и пекинской капусты составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».