Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из скумбрии мороженой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из скумбрии мороженой

Картофель (Варка без слива) 350 г
Скумбрия атлантическая (Варка без слива) 330 г
Вода 2000 г
Морковь, желтая (Жарка) 86 г
Масло подсолнечное 34 г
Укроп 20 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из скумбрии мороженой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.8% 3455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 11.3% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.5% 6667 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 9.7% 2431 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 4.2% 5488 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 4.2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 5% 4865 г
Витамин В4, холин 0.05 мг 500 мг 1000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 7.3% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 16.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 2.925 мкг 400 мкг 0.7% 1.7% 13675 г
Витамин В12, кобаламин 1.443 мкг 3 мкг 48.1% 113.4% 208 г
Витамин C, аскорбиновая 2.37 мг 90 мг 2.6% 6.1% 3797 г
Витамин D, кальциферол 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 45.8% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 12.5% 1887 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 5.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.686 мг 20 мг 8.4% 19.8% 1186 г
Ниацин 0.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.4 мг 2500 мг 4.1% 9.7% 2465 г
Кальций, Ca 11.15 мг 1000 мг 1.1% 2.6% 8969 г
Магний, Mg 7.34 мг 400 мг 1.8% 4.2% 5450 г
Натрий, Na 7.89 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16477 г
Сера, S 27.96 мг 1000 мг 2.8% 6.6% 3577 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 9% 2667 г
Хлор, Cl 31.87 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.3 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 4.7% 5128 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 9.9% 2400 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 76.9% 306 г
Литий, Li 10.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3604 г
Медь, Cu 49.56 мкг 1000 мкг 5% 11.8% 2018 г
Молибден, Mo 2.346 мкг 70 мкг 3.4% 8% 2984 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Рубидий, Rb 71.6 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 247.22 мкг 4000 мкг 6.2% 14.6% 1618 г
Хром, Cr 8.06 мкг 50 мкг 16.1% 38% 620 г
Цинк, Zn 0.1681 мг 12 мг 1.4% 3.3% 7139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 78.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.111 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.085 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.159 г ~

Энергетическая ценность Суп из скумбрии мороженой составляет 42,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».