| Шампиньоны | 300 г |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 200 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 6.9% | 1267 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 13% | 667 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.8% | 1111 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 3.4% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.7 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.7% | 1291 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 5.3% | 1639 г |
| бета Криптоксантин | 0.213 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.911 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 12.9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 10.43 мг | 500 мг | 2.1% | 1.8% | 4794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 19% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.822 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.4% | 1611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.4% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 5.2% | 1664 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.373 мг | 15 мг | 15.8% | 13.7% | 632 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 3997 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7542 мг | 20 мг | 18.8% | 16.3% | 533 г |
| Ниацин | 2.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.97 мг | 2500 мг | 14% | 12.2% | 712 г |
| Кальций, Ca | 57.3 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1745 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1623 г |
| Натрий, Na | 203.63 мг | 1300 мг | 15.7% | 13.6% | 638 г |
| Сера, S | 45.36 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.9% | 2205 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 13.6% | 640 г |
| Хлор, Cl | 331.62 мг | 2300 мг | 14.4% | 12.5% | 694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4% | 2166 г |
| Йод, I | 9.81 мкг | 150 мкг | 6.5% | 5.6% | 1529 г |
| Кобальт, Co | 8.104 мкг | 10 мкг | 81% | 70.4% | 123 г |
| Литий, Li | 1.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 4.9% | 1775 г |
| Медь, Cu | 56.36 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4.9% | 1774 г |
| Молибден, Mo | 9.459 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.7% | 740 г |
| Никель, Ni | 2.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.68 мкг | 55 мкг | 12.1% | 10.5% | 823 г |
| Фтор, F | 33.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12037 г |
| Хром, Cr | 6.89 мкг | 50 мкг | 13.8% | 12% | 726 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.409 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.926 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.821 г | min 16.8 г | 10.8% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность грибной паштет составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».