| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 15 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 15 г |
| Уксус 9% | 3 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.3% | 5067 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.8% | 2240 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.4% | 1250 г |
| Вода | 87.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2592 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 3% | 6923 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 8.31 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 6017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 11.1% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.805 мкг | 400 мкг | 5% | 10.9% | 2020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.38 мг | 90 мг | 59.3% | 128.9% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.147 мг | 15 мг | 7.6% | 16.5% | 1308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.4 мкг | 120 мкг | 45.3% | 98.5% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8073 мг | 20 мг | 4% | 8.7% | 2477 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.4 мг | 2500 мг | 10.6% | 23% | 946 г |
| Кальций, Ca | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 9.1% | 2396 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 8.3% | 2608 г |
| Натрий, Na | 615.98 мг | 1300 мг | 47.4% | 103% | 211 г |
| Сера, S | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 6.5% | 3308 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 8% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 965.35 мг | 2300 мг | 42% | 91.3% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 154.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 7% | 3103 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 3.047 мкг | 10 мкг | 30.5% | 66.3% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 16.7% | 1302 г |
| Медь, Cu | 85.91 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 18.7% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 9.57 мкг | 70 мкг | 13.7% | 29.8% | 731 г |
| Никель, Ni | 12.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18771 г |
| Фтор, F | 9.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42644 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 17.8% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.334 мг | 12 мг | 2.8% | 6.1% | 3593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.609 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 27.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.402 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты вильнюс 2 составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».