Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 160 г
Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 9.8% 2258 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.8% 2857 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 8.7% 2571 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 19565 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.9% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.049 мг 5 мг 1% 2.2% 10204 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.634 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 15186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 1.3% 15464 г
Витамин Н, биотин 0.915 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5464 г
Витамин РР, НЭ 0.2912 мг 20 мг 1.5% 3.3% 6868 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.08 мг 2500 мг 0.8% 1.8% 11860 г
Кальций, Ca 6.94 мг 1000 мг 0.7% 1.6% 14409 г
Магний, Mg 5.08 мг 400 мг 1.3% 2.9% 7874 г
Натрий, Na 171.28 мг 1300 мг 13.2% 29.4% 759 г
Сера, S 9.51 мг 1000 мг 1% 2.2% 10515 г
Фосфор, P 15.3 мг 800 мг 1.9% 4.2% 5229 г
Хлор, Cl 258.62 мг 2300 мг 11.2% 24.9% 889 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 4.7% 4700 г
Кобальт, Co 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 15.4% 1451 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 6.2% 3540 г
Медь, Cu 38.09 мкг 1000 мкг 3.8% 8.5% 2625 г
Молибден, Mo 2.085 мкг 70 мкг 3% 6.7% 3357 г
Никель, Ni 3.244 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 70.28 мкг 4000 мкг 1.8% 4% 5692 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 14% 1587 г
Цинк, Zn 0.0719 мг 12 мг 0.6% 1.3% 16690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».