| Ряпушка сибирская, обская (Жарка) | 1200 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1013 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 15.7% | 384 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.8% | 683 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3833 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.385 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.776 мг | 15 мг | 18.5% | 11.1% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7092 мг | 20 мг | 18.5% | 11.1% | 539 г |
| Ниацин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.03 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.1% | 41459 г |
| Кальций, Ca | 2.76 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Кремний, Si | 0.204 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Магний, Mg | 0.9 мг | 400 мг | 0.2% | 0.1% | 44444 г |
| Натрий, Na | 198.05 мг | 1300 мг | 15.2% | 9.1% | 656 г |
| Сера, S | 219.22 мг | 1000 мг | 21.9% | 13.2% | 456 г |
| Фосфор, P | 4.7 мг | 800 мг | 0.6% | 0.4% | 17021 г |
| Хлор, Cl | 508.64 мг | 2300 мг | 22.1% | 13.3% | 452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.074 мг | 18 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Кобальт, Co | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6329 г |
| Марганец, Mn | 0.0304 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6579 г |
| Медь, Cu | 6.5 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.2% | 1146 г |
| Никель, Ni | 7.474 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17915 г |
| Титан, Ti | 0.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 528.73 мкг | 4000 мкг | 13.2% | 7.9% | 757 г |
| Хром, Cr | 67.6 мкг | 50 мкг | 135.2% | 81.3% | 74 г |
| Цинк, Zn | 0.8978 мг | 12 мг | 7.5% | 4.5% | 1337 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.332 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.27 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.252 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.46 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 19.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.669 г | ~ |
Энергетическая ценность Ряпушка жарен. составляет 166,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».