| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 897.3 ккал | 1684 ккал | 53.3% | 5.9% | 188 г |
| Жиры | 99.7 г | 56 г | 178% | 19.8% | 56 г |
| Витамины | |||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 104 мг | 15 мг | 693.3% | 77.3% | 14 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 37 г | от 0.9 до 3.7 г | 1000% | 111.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 18 г | от 4.7 до 16.8 г | 107.1% | 11.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 1.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3 г | min 16.8 г | 17.9% | 2% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.83 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 13 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 56 г | от 11.2 до 20.6 г | 271.8% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 18.36 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 37.71 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.14 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыжиковое масло составляет 897,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».