| Кефир 3,2% жирности | 175 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 128 г |
| Пшеничная мука, обойная | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.6% | 1013 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 1.9% | 2435 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 8.7% | 535 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9278 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 5.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.2% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 54.59 мг | 500 мг | 10.9% | 5.1% | 916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.459 мг | 5 мг | 9.2% | 4.3% | 1089 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.933 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.6% | 1824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.347 мг | 15 мг | 9% | 4.2% | 1114 г |
| Витамин Н, биотин | 3.112 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.9% | 1607 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2827 мг | 20 мг | 16.4% | 7.6% | 609 г |
| Ниацин | 1.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.84 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.3% | 1398 г |
| Кальций, Ca | 65.6 мг | 1000 мг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Кремний, Si | 1.216 мг | 30 мг | 4.1% | 1.9% | 2467 г |
| Магний, Mg | 35.24 мг | 400 мг | 8.8% | 4.1% | 1135 г |
| Натрий, Na | 23.54 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.8% | 5523 г |
| Сера, S | 58.94 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1697 г |
| Фосфор, P | 153.4 мг | 800 мг | 19.2% | 8.9% | 522 г |
| Хлор, Cl | 58.08 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.2% | 3960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.64 мг | 18 мг | 9.1% | 4.2% | 1098 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 1.947 мкг | 10 мкг | 19.5% | 9.1% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.8186 мг | 2 мг | 40.9% | 19% | 244 г |
| Медь, Cu | 139.07 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 6.5% | 719 г |
| Молибден, Mo | 11.627 мкг | 70 мкг | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Никель, Ni | 6.417 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.223 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.6% | 1302 г |
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.9017 мг | 12 мг | 7.5% | 3.5% | 1331 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.929 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.218 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пирожков составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».