| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Ванильный экстракт | 15 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Пищевая сода | 20 г |
| Молоко сгущенное стерилизованное 7,8% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 733 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.8% | 1134 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 2.9% | 1514 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 8.2% | 530 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5201 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.5 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.8 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.9% | 2320 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 47.98 мг | 500 мг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 2.4% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.7 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.542 мг | 15 мг | 3.6% | 1.6% | 2768 г |
| Витамин Н, биотин | 2.581 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.3% | 1937 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8388 мг | 20 мг | 9.2% | 4% | 1088 г |
| Ниацин | 0.452 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.2 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1734 г |
| Кальций, Ca | 91.04 мг | 1000 мг | 9.1% | 4% | 1098 г |
| Кремний, Si | 1.182 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2538 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 1.6% | 2674 г |
| Натрий, Na | 588.19 мг | 1300 мг | 45.2% | 19.7% | 221 г |
| Сера, S | 43.35 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2307 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 5.8% | 744 г |
| Хлор, Cl | 40.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5611 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2517 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.2% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 1.655 мкг | 10 мкг | 16.6% | 7.2% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.1759 мг | 2 мг | 8.8% | 3.8% | 1137 г |
| Медь, Cu | 40.77 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2453 г |
| Молибден, Mo | 5.271 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.3% | 1328 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.295 мкг | 55 мкг | 9.6% | 4.2% | 1039 г |
| Титан, Ti | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25221 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3967 мг | 12 мг | 3.3% | 1.4% | 3025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет со сгущенкой составляет 229,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».