| Фасоль, зерно (Варка) | 234 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 203 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 50 г |
| Масло оливковое | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.2 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 557 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 5.4% | 613 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 9.8% | 339 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 3.8% | 880 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 13.1% | 253 г |
| Вода | 35.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6385 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 128571 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 4.9% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.596 мг | 2 мг | 29.8% | 9.9% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 57.998 мкг | 400 мкг | 14.5% | 4.8% | 690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 1% | 3249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 4% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7295 мг | 20 мг | 18.6% | 6.2% | 536 г |
| Ниацин | 1.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 655.54 мг | 2500 мг | 26.2% | 8.7% | 381 г |
| Кальций, Ca | 94.78 мг | 1000 мг | 9.5% | 3.1% | 1055 г |
| Кремний, Si | 46.698 мг | 30 мг | 155.7% | 51.5% | 64 г |
| Магний, Mg | 66.56 мг | 400 мг | 16.6% | 5.5% | 601 г |
| Натрий, Na | 21.91 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.6% | 5933 г |
| Сера, S | 120.18 мг | 1000 мг | 12% | 4% | 832 г |
| Фосфор, P | 290.6 мг | 800 мг | 36.3% | 12% | 275 г |
| Хлор, Cl | 43.16 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.6% | 5329 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 501 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 336.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 96.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.428 мг | 18 мг | 19% | 6.3% | 525 г |
| Йод, I | 7.8 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Кобальт, Co | 12.485 мкг | 10 мкг | 124.9% | 41.3% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.9875 мг | 2 мг | 49.4% | 16.3% | 203 г |
| Медь, Cu | 391.52 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 13% | 255 г |
| Молибден, Mo | 19.999 мкг | 70 мкг | 28.6% | 9.5% | 350 г |
| Никель, Ni | 89.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 209.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.17 мкг | 55 мкг | 23.9% | 7.9% | 418 г |
| Титан, Ti | 76.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 110.28 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 0.9% | 3627 г |
| Хром, Cr | 5.96 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.9% | 839 г |
| Цинк, Zn | 2.2824 мг | 12 мг | 19% | 6.3% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.752 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.887 г | ~ | |||
| Валин | 0.685 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.881 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Треонин | 0.523 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.553 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.887 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.081 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.98 г | min 16.8 г | 47.5% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.167 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.4% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.757 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.77 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с луком и грецкими орехами составляет 302,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».