| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Свинина жирная (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.7 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.7% | 1101 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 12% | 344 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.2% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.6% | 541 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3696 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.5 мкг | 900 мкг | 22.7% | 9.4% | 440 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 9.6% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 5.2% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.856 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5478 мг | 20 мг | 17.7% | 7.3% | 564 г |
| Ниацин | 1.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.86 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.3% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6596 г |
| Кремний, Si | 22.946 мг | 30 мг | 76.5% | 31.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 66.39 мг | 400 мг | 16.6% | 6.8% | 603 г |
| Натрий, Na | 16.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.5% | 7961 г |
| Сера, S | 32.49 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.3% | 3078 г |
| Фосфор, P | 128.8 мг | 800 мг | 16.1% | 6.6% | 621 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.389 мг | 18 мг | 13.3% | 5.5% | 753 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.409 мкг | 10 мкг | 14.1% | 5.8% | 710 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4672 мг | 2 мг | 23.4% | 9.6% | 428 г |
| Медь, Cu | 191.29 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 7.9% | 523 г |
| Молибден, Mo | 9.745 мкг | 70 мкг | 13.9% | 5.7% | 718 г |
| Никель, Ni | 3.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.362 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| Титан, Ti | 9.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.3 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7648 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6753 мг | 12 мг | 5.6% | 2.3% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.222 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.624 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.322 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.403 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.18 г | min 16.8 г | 42.7% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.852 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая со свининой, луком и морковью составляет 242,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».