| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности | 1000 г |
| Кефир 2,5% жирности | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Укроп | 30 г |
| Паприка | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.7 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.2% | 768 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 8.3% | 667 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 3.9% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.3% | 873 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 4.1% | 1344 г |
| бета Криптоксантин | 30.93 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 94.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.511 мг | 1.8 мг | 28.4% | 15.6% | 352 г |
| Витамин В4, холин | 71.92 мг | 500 мг | 14.4% | 7.9% | 695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.095 мкг | 400 мкг | 5.5% | 3% | 1810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 12.2% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 4.4% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.787 мг | 20 мг | 13.9% | 7.6% | 718 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 515.04 мг | 2500 мг | 20.6% | 11.3% | 485 г |
| Кальций, Ca | 421.5 мг | 1000 мг | 42.2% | 23.2% | 237 г |
| Магний, Mg | 51.61 мг | 400 мг | 12.9% | 7.1% | 775 г |
| Натрий, Na | 1136.91 мг | 1300 мг | 87.5% | 48.2% | 114 г |
| Сера, S | 52.83 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.9% | 1893 г |
| Фосфор, P | 308.1 мг | 800 мг | 38.5% | 21.2% | 260 г |
| Хлор, Cl | 1842.25 мг | 2300 мг | 80.1% | 44.1% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 1.8% | 3041 г |
| Йод, I | 30 мкг | 150 мкг | 20% | 11% | 500 г |
| Кобальт, Co | 3.542 мкг | 10 мкг | 35.4% | 19.5% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Медь, Cu | 50.97 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Молибден, Mo | 19.417 мкг | 70 мкг | 27.7% | 15.2% | 361 г |
| Олово, Sn | 25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.031 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5% | 1093 г |
| Стронций, Sr | 28.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.67 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 7.3% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.4155 мг | 12 мг | 11.8% | 6.5% | 848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность сир составляет 181,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».