| Картофель (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Сковороду нагреваем Натираем на крупной терке картофель солим, перчим чуть чуть (пока разогревается сковорода) На раскаленную сковоруду(26 см диаметр) ,растительное масло и потом натертый картофель в виде блина(слой должен быть не толстый). 3 минутки на сильном огне с одной стороны до корочки и переворачиваем на другую сторону и еще минутки 3 до корочки. Иногда так хочется картофельных блинчиков. Я люблю такой быстрый в приготовлении. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.6% | 3040 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 11.4% | 412 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.1% | 2250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 9.3% | 506 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.526 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3800 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.16 мг | 90 мг | 14.6% | 6.9% | 684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.921 мг | 15 мг | 39.5% | 18.6% | 253 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37879 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3684 мг | 20 мг | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| Ниацин | 1.625 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 598.01 мг | 2500 мг | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Кальций, Ca | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6238 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 2.9% | 1633 г |
| Натрий, Na | 514.61 мг | 1300 мг | 39.6% | 18.6% | 253 г |
| Сера, S | 44.47 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2249 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 861.71 мг | 2300 мг | 37.5% | 17.6% | 267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1131.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 196.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1944 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 6.776 мкг | 10 мкг | 67.8% | 31.9% | 148 г |
| Литий, Li | 101.316 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.4% | 881 г |
| Медь, Cu | 187.78 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 8.8% | 533 г |
| Молибден, Mo | 11.974 мкг | 70 мкг | 17.1% | 8% | 585 г |
| Никель, Ni | 6.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 657.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.395 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13924 г |
| Фтор, F | 39.47 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10134 г |
| Хром, Cr | 13.16 мкг | 50 мкг | 26.3% | 12.4% | 380 г |
| Цинк, Zn | 0.4816 мг | 12 мг | 4% | 1.9% | 2492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.553 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.947 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.542 г | ~ | |||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.909 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.559 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.092 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.35 г | min 16.8 г | 19.9% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.329 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.2% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.974 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный блин Аля-драник составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».