| Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) | 660 г |
| рис полуготовый | 260 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 150 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.8 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1454 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 7.1% | 1226 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.4% | 918 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 3.5% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 12.5% | 689 г |
| бета Каротин | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 13.8% | 626 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 11.8% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 33.69 мг | 500 мг | 6.7% | 5.8% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 4.4% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.462 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.9% | 2971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 15.4% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 20% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.395 мг | 20 мг | 12% | 10.4% | 835 г |
| Ниацин | 1.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.4% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 25.13 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 3979 г |
| Кремний, Si | 5.899 мг | 30 мг | 19.7% | 17% | 509 г |
| Магний, Mg | 20.33 мг | 400 мг | 5.1% | 4.4% | 1968 г |
| Натрий, Na | 16.48 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7888 г |
| Сера, S | 97.18 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.4% | 1029 г |
| Фосфор, P | 70.7 мг | 800 мг | 8.8% | 7.6% | 1132 г |
| Хлор, Cl | 44.86 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 5.434 мкг | 10 мкг | 54.3% | 46.9% | 184 г |
| Литий, Li | 0.306 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1699 мг | 2 мг | 8.5% | 7.3% | 1177 г |
| Медь, Cu | 105.25 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.1% | 950 г |
| Молибден, Mo | 9.685 мкг | 70 мкг | 13.8% | 11.9% | 723 г |
| Никель, Ni | 9.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.003 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.6% | 5484 г |
| Фтор, F | 52.46 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7625 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 11.3% | 761 г |
| Цинк, Zn | 1.0366 мг | 12 мг | 8.6% | 7.4% | 1158 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы линивые составляет 115,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».