Мой здоровый рацион

Рецепт печенье геркулес-тыква-ржаная мука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье геркулес-тыква-ржаная мука

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 170 г
Тыква (Жарка) 280 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 103 г
Масло подсолнечное 16 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 180 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье геркулес-тыква-ржаная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.9 ккал 1684 ккал 17.5% 6% 573 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.9% 874 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 3.9% 862 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 7.8% 435 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 10.5% 323 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 5.9% 581 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 3.3% 1040 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.354 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.207 мг 1.5 мг 13.8% 4.7% 725 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1169 г
Витамин В4, холин 41.25 мг 500 мг 8.3% 2.8% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 4.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 29.437 мкг 400 мкг 7.4% 2.5% 1359 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 1% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 1.2% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.469 мг 15 мг 16.5% 5.6% 608 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 9.315 мкг 50 мкг 18.6% 6.3% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0496 мг 20 мг 15.2% 5.2% 656 г
Ниацин 0.767 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.31 мг 2500 мг 14.1% 4.8% 712 г
Кальций, Ca 68.28 мг 1000 мг 6.8% 2.3% 1465 г
Магний, Mg 63.13 мг 400 мг 15.8% 5.4% 634 г
Натрий, Na 30.33 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Сера, S 83.2 мг 1000 мг 8.3% 2.8% 1202 г
Фосфор, P 233.8 мг 800 мг 29.2% 9.9% 342 г
Хлор, Cl 53.9 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 401.9 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 2.78 мг 18 мг 15.4% 5.2% 647 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2799 г
Кобальт, Co 3.445 мкг 10 мкг 34.5% 11.7% 290 г
Марганец, Mn 1.8318 мг 2 мг 91.6% 31.2% 109 г
Медь, Cu 317.14 мкг 1000 мкг 31.7% 10.8% 315 г
Молибден, Mo 3.943 мкг 70 мкг 5.6% 1.9% 1775 г
Селен, Se 5.213 мкг 55 мкг 9.5% 3.2% 1055 г
Фтор, F 74 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5405 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.3% 2646 г
Цинк, Zn 1.6962 мг 12 мг 14.1% 4.8% 707 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.447 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.737 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.592 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.443 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 5.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.07 г min 16.8 г 12.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.915 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.638 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность печенье геркулес-тыква-ржаная мука составляет 293,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».