Мой здоровый рацион

Рецепт котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты котлеты куриные

Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Масло подсолнечное 20 г
Курица, 1 категории (Жарка котлеты) 500 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.6% 398 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13% 324 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.1% 3919 г
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 4.6% 919 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.5% 938 г
Витамин В4, холин 101.06 мг 500 мг 20.2% 8.5% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.951 мг 5 мг 19% 8% 526 г
Витамин В6, пиридоксин 0.536 мг 2 мг 26.8% 11.3% 373 г
Витамин В9, фолаты 6.401 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6249 г
Витамин В12, кобаламин 0.658 мкг 3 мкг 21.9% 9.2% 456 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.381 мг 15 мг 15.9% 6.7% 630 г
Витамин Н, биотин 12.211 мкг 50 мкг 24.4% 10.3% 409 г
Витамин РР, НЭ 13.1034 мг 20 мг 65.5% 27.6% 153 г
Макроэлементы
Калий, K 232.13 мг 2500 мг 9.3% 3.9% 1077 г
Кальций, Ca 24.68 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4052 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1952 г
Натрий, Na 237.24 мг 1300 мг 18.2% 7.7% 548 г
Сера, S 216.15 мг 1000 мг 21.6% 9.1% 463 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 6.8% 618 г
Хлор, Cl 339.09 мг 2300 мг 14.7% 6.2% 678 г
Микроэлементы
Бор, B 30.4 мкг ~
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 4.5% 941 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1775 г
Кобальт, Co 13.952 мкг 10 мкг 139.5% 58.8% 72 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3442 г
Медь, Cu 99.07 мкг 1000 мкг 9.9% 4.2% 1009 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 0.6% 6869 г
Селен, Se 3.024 мкг 55 мкг 5.5% 2.3% 1819 г
Фтор, F 141.88 мкг 4000 мкг 3.5% 1.5% 2819 г
Хром, Cr 9.82 мкг 50 мкг 19.6% 8.3% 509 г
Цинк, Zn 2.3229 мг 12 мг 19.4% 8.2% 517 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность котлеты куриные составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов