Мой здоровый рацион

Рецепт суп с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп с фасолью

Бульон куриный 3000 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 316 г
Морковь, красная (Варка без слива) 72 г
Лук репчатый (Варка без слива) 73 г
Картофель (Варка без слива) 347 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 6 г
Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) 60 г
фасоль, крупная белая (северная), зрелые семена, консервированная 194 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 10.9% 3304 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.9% 3333 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 3.3% 11142 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 15% 2413 г
бета Каротин 0.227 мг 5 мг 4.5% 16.4% 2203 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.9% 12000 г
Витамин В4, холин 0.87 мг 500 мг 0.2% 0.7% 57471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 3.3% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.648 мкг 400 мкг 1.7% 6.2% 6017 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 11.7% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.7% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 138889 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 19% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.2973 мг 20 мг 1.5% 5.5% 6727 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.66 мг 2500 мг 4.2% 15.3% 2366 г
Кальций, Ca 9.52 мг 1000 мг 1% 3.6% 10504 г
Магний, Mg 7.17 мг 400 мг 1.8% 6.6% 5579 г
Натрий, Na 98.4 мг 1300 мг 7.6% 27.7% 1321 г
Сера, S 7.29 мг 1000 мг 0.7% 2.6% 13717 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 7.7% 4790 г
Хлор, Cl 156.66 мг 2300 мг 6.8% 24.8% 1468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.9 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 0.261 мг 18 мг 1.5% 5.5% 6897 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 20548 г
Кобальт, Co 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 29.6% 1238 г
Литий, Li 6.744 мкг ~
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 9.9% 3724 г
Медь, Cu 28.55 мкг 1000 мкг 2.9% 10.6% 3503 г
Молибден, Mo 1.748 мкг 70 мкг 2.5% 9.1% 4005 г
Никель, Ni 1.663 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.27 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20370 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 101781 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 9.5% 3876 г
Цинк, Zn 0.1122 мг 12 мг 0.9% 3.3% 10695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.192 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.157 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность суп с фасолью составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов