| Хек | 300 г |
| Морковь, желтая | 450 г |
| Лук репчатый | 170 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2893 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 14.3% | 1206 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 5% | 3500 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 17.5% | 976 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 18.4% | 936 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 11.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3913 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 5.7% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 8.9% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.612 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.1% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.777 мкг | 3 мкг | 25.9% | 44.5% | 386 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 8.4% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 8.4% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.79 мг | 15 мг | 5.3% | 9.1% | 1899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.518 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9653 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 9.1% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0735 мг | 20 мг | 10.4% | 17.9% | 965 г |
| Ниацин | 0.943 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.1 мг | 2500 мг | 10.2% | 17.5% | 984 г |
| Кальций, Ca | 37.72 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.5% | 2651 г |
| Магний, Mg | 31.37 мг | 400 мг | 7.8% | 13.4% | 1275 г |
| Натрий, Na | 56.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 7.6% | 2298 г |
| Сера, S | 79.56 мг | 1000 мг | 8% | 13.7% | 1257 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 25.3% | 681 г |
| Хлор, Cl | 88.57 мг | 2300 мг | 3.9% | 6.7% | 2597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.053 мг | 18 мг | 5.9% | 10.1% | 1709 г |
| Йод, I | 54.76 мкг | 150 мкг | 36.5% | 62.7% | 274 г |
| Кобальт, Co | 8.36 мкг | 10 мкг | 83.6% | 143.6% | 120 г |
| Литий, Li | 2.913 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 15.3% | 1123 г |
| Медь, Cu | 99.03 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 17% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 11.003 мкг | 70 мкг | 15.7% | 27% | 636 г |
| Никель, Ni | 5.728 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 258.92 мкг | 4000 мкг | 6.5% | 11.2% | 1545 г |
| Хром, Cr | 19.62 мкг | 50 мкг | 39.2% | 67.4% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.6413 мг | 12 мг | 5.3% | 9.1% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.379 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.736 г | ~ | |||
| Пролин | 0.277 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба тушеная с морковью составляет 58,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».