| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6% | 1810 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.3% | 2074 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.6 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.8% | 1619 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.1% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 8.4% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 51.33 мг | 500 мг | 10.3% | 11.3% | 974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 11.2% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 15% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.975 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 3.8% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 13.9% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.45 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 4.213 мкг | 50 мкг | 8.4% | 9.2% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2086 мг | 20 мг | 11% | 12% | 906 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.65 мг | 2500 мг | 16.9% | 18.5% | 590 г |
| Кальций, Ca | 22.37 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4470 г |
| Магний, Mg | 18.67 мг | 400 мг | 4.7% | 5.1% | 2142 г |
| Натрий, Na | 424.44 мг | 1300 мг | 32.6% | 35.7% | 306 г |
| Сера, S | 64.01 мг | 1000 мг | 6.4% | 7% | 1562 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 11.3% | 967 г |
| Хлор, Cl | 689.67 мг | 2300 мг | 30% | 32.8% | 333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 703.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 121.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 7.1% | 1542 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 6.288 мкг | 10 мкг | 62.9% | 68.8% | 159 г |
| Литий, Li | 62.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 8.1% | 1356 г |
| Медь, Cu | 134.26 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.7% | 745 г |
| Молибден, Mo | 8.896 мкг | 70 мкг | 12.7% | 13.9% | 787 г |
| Никель, Ni | 4.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 409 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.728 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.3% | 817 г |
| Фтор, F | 35.79 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11176 г |
| Хром, Cr | 9 мкг | 50 мкг | 18% | 19.7% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.5276 мг | 12 мг | 4.4% | 4.8% | 2274 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.589 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.243 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лизин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.959 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.967 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».