Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 24.10.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 24.10.13

Перец красный сладкий 87 г
Огурец, грунтовый 115 г
Помидоры (томаты) 200 г
Капуста белокочанная 70 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Масло оливковое 10 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 24.10.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.7% 2667 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.9% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.8% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.2% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 46% 556 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 49.6% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.6% 3830 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 11.5% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 19.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 11.273 мкг 400 мкг 2.8% 7.2% 3548 г
Витамин C, аскорбиновая 65.49 мг 90 мг 72.8% 186.2% 137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 10.5% 2459 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 6954 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 76.2% 336 г
Витамин РР, НЭ 0.6873 мг 20 мг 3.4% 8.7% 2910 г
Макроэлементы
Калий, K 262.84 мг 2500 мг 10.5% 26.9% 951 г
Кальций, Ca 24.73 мг 1000 мг 2.5% 6.4% 4044 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 11.8% 2192 г
Натрий, Na 78.6 мг 1300 мг 6% 15.3% 1654 г
Сера, S 10.27 мг 1000 мг 1% 2.6% 9737 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 9.5% 2703 г
Хлор, Cl 37.88 мг 2300 мг 1.6% 4.1% 6072 г
Микроэлементы
Бор, B 74.7 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 10.5% 2416 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 17.9% 1423 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 93.9% 273 г
Марганец, Mn 0.166 мг 2 мг 8.3% 21.2% 1205 г
Медь, Cu 99.58 мкг 1000 мкг 10% 25.6% 1004 г
Молибден, Mo 4.636 мкг 70 мкг 6.6% 16.9% 1510 г
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19713 г
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 27267 г
Хром, Cr 5.21 мкг 50 мкг 10.4% 26.6% 960 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 6.1% 4162 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 24.10.13 составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов