Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" 114 г
Мед пчелиный 32 г
Орех грецкий 16 г
Изюм 18 г
Банан 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 363.1 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 464 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 3.3% 835 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 4.1% 675 г
Углеводы 63.1 г 219 г 28.8% 7.9% 347 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 6.3% 435 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8257 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.313 мг 1.5 мг 20.9% 5.8% 479 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.5% 1782 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 0.3% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 5.5% 498 г
Витамин В9, фолаты 25.781 мкг 400 мкг 6.4% 1.8% 1552 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 1.8% 1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 2.3% 1179 г
Витамин Н, биотин 10.863 мкг 50 мкг 21.7% 6% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4708 мг 20 мг 17.4% 4.8% 576 г
Ниацин 1.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 473.43 мг 2500 мг 18.9% 5.2% 528 г
Кальций, Ca 48.11 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2079 г
Магний, Mg 104.83 мг 400 мг 26.2% 7.2% 382 г
Натрий, Na 38.89 мг 1300 мг 3% 0.8% 3343 г
Сера, S 55.54 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1801 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 8% 345 г
Хлор, Cl 44.43 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.794 мг 18 мг 15.5% 4.3% 644 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3947 г
Кобальт, Co 3.316 мкг 10 мкг 33.2% 9.1% 302 г
Марганец, Mn 2.3619 мг 2 мг 118.1% 32.5% 85 г
Медь, Cu 293.81 мкг 1000 мкг 29.4% 8.1% 340 г
Селен, Se 0.888 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6194 г
Фтор, F 92.99 мкг 4000 мкг 2.3% 0.6% 4302 г
Цинк, Zn 1.9695 мг 12 мг 16.4% 4.5% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.62 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.695 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 22.3%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.343 г от 11.2 до 20.6 г 38.8% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.568 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 363,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».