Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свежейкапусты с луком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свежейкапусты с луком и маслом

Капуста савойская 200 г
Лук репчатый 35 г
Масло кукурузное 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежейкапусты с луком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13.4% 918 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.3% 3712 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.1% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.5% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.4% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.8% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.7% 1156 г
Витамин В9, фолаты 15.933 мкг 400 мкг 4% 4.9% 2511 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 7.4% 1679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 9.3% 1322 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7037 мг 20 мг 3.5% 4.3% 2842 г
Макроэлементы
Калий, K 213.27 мг 2500 мг 8.5% 10.4% 1172 г
Кальций, Ca 19.13 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5227 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 2.8% 4320 г
Натрий, Na 323.65 мг 1300 мг 24.9% 30.5% 402 г
Сера, S 22.36 мг 1000 мг 2.2% 2.7% 4472 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 5.5% 2235 г
Хлор, Cl 514.5 мг 2300 мг 22.4% 27.5% 447 г
Микроэлементы
Бор, B 107.1 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 3.1% 3982 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7500 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 19.7% 622 г
Марганец, Mn 0.2006 мг 2 мг 10% 12.3% 997 г
Медь, Cu 121.1 мкг 1000 мкг 12.1% 14.8% 826 г
Молибден, Mo 8.81 мкг 70 мкг 12.6% 15.4% 795 г
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25940 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17857 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 3.6% 3399 г

Энергетическая ценность Салат из свежейкапусты с луком и маслом составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов