| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 16.6% | 444 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.7% | 1600 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.7% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 96.49 мг | 500 мг | 19.3% | 14.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.102 мг | 5 мг | 22% | 16.2% | 454 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 18.2% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.4 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.9% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.2% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.1% | 1208 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5367 мг | 20 мг | 27.7% | 20.5% | 361 г |
| Ниацин | 6.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.83 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.8% | 1083 г |
| Кальций, Ca | 24.63 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4060 г |
| Кремний, Si | 0.556 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5396 г |
| Магний, Mg | 57.13 мг | 400 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Натрий, Na | 335.02 мг | 1300 мг | 25.8% | 19.1% | 388 г |
| Сера, S | 168.48 мг | 1000 мг | 16.8% | 12.4% | 594 г |
| Фосфор, P | 154 мг | 800 мг | 19.3% | 14.3% | 519 г |
| Хлор, Cl | 408.44 мг | 2300 мг | 17.8% | 13.1% | 563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.75 мг | 18 мг | 9.7% | 7.2% | 1029 г |
| Йод, I | 7.67 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.8% | 1956 г |
| Кобальт, Co | 7.639 мкг | 10 мкг | 76.4% | 56.4% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0439 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4556 г |
| Медь, Cu | 72.03 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 5.3% | 1388 г |
| Молибден, Mo | 8.011 мкг | 70 мкг | 11.4% | 8.4% | 874 г |
| Никель, Ni | 0.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.863 мкг | 55 мкг | 34.3% | 25.3% | 292 г |
| Фтор, F | 92.23 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.7% | 4337 г |
| Хром, Cr | 14.91 мкг | 50 мкг | 29.8% | 22% | 335 г |
| Цинк, Zn | 1.042 мг | 12 мг | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.752 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лизин | 1.653 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.871 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.6 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.75 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».