Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар-песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 8.5% 481 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 5.8% 700 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 4.9% 823 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 3.6% 1141 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.8% 709 г
Витамин В4, холин 79.13 мг 500 мг 15.8% 6.5% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 3.6% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 30.841 мкг 400 мкг 7.7% 3.1% 1297 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 11.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.2% 3282 г
Витамин Н, биотин 7.035 мкг 50 мкг 14.1% 5.8% 711 г
Витамин РР, НЭ 3.8248 мг 20 мг 19.1% 7.8% 523 г
Макроэлементы
Калий, K 117.64 мг 2500 мг 4.7% 1.9% 2125 г
Кальций, Ca 122.39 мг 1000 мг 12.2% 5% 817 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 0.8% 5085 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 2% 2091 г
Натрий, Na 49.67 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2617 г
Сера, S 169.03 мг 1000 мг 16.9% 6.9% 592 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 9.8% 415 г
Хлор, Cl 138.05 мг 2300 мг 6% 2.4% 1666 г
Микроэлементы
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 13.27 мкг ~
Железо, Fe 0.875 мг 18 мг 4.9% 2% 2057 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4732 г
Кобальт, Co 2.448 мкг 10 мкг 24.5% 10% 408 г
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 1.9% 2123 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1226 г
Молибден, Mo 8.407 мкг 70 мкг 12% 4.9% 833 г
Селен, Se 27.684 мкг 55 мкг 50.3% 20.5% 199 г
Фтор, F 34.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11442 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.5575 мг 12 мг 4.6% 1.9% 2152 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 104 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».