Макрурус малоглазый (Жарка) | 950 г |
Яйцо куриное (Жарка яичница) | 60 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 17 г |
Масло оливковое | 18 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 15.3% | 1070 г |
Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.9% | 1867 г |
Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1% | 16846 г |
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 6.4% | 2595 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 8.9% | 1848 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 8.1% | 2055 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 18.2% | 909 г |
Витамин В4, холин | 17.62 мг | 500 мг | 3.5% | 5.8% | 2838 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5435 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 11.4% | 1449 г |
Витамин В9, фолаты | 6.012 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6653 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.8% | 8824 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
Витамин D, кальциферол | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.938 мг | 15 мг | 6.3% | 10.4% | 1599 г |
Витамин Н, биотин | 1.377 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.6% | 3631 г |
Витамин РР, НЭ | 3.6285 мг | 20 мг | 18.1% | 29.9% | 551 г |
Ниацин | 1.819 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 200.43 мг | 2500 мг | 8% | 13.2% | 1247 г |
Кальций, Ca | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.1% | 4039 г |
Кремний, Si | 0.075 мг | 30 мг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
Магний, Mg | 46.43 мг | 400 мг | 11.6% | 19.1% | 862 г |
Натрий, Na | 94.91 мг | 1300 мг | 7.3% | 12% | 1370 г |
Сера, S | 201.93 мг | 1000 мг | 20.2% | 33.3% | 495 г |
Фосфор, P | 118.2 мг | 800 мг | 14.8% | 24.4% | 677 г |
Хлор, Cl | 183.92 мг | 2300 мг | 8% | 13.2% | 1251 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 19.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.69 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 8.3% | 1991 г |
Йод, I | 53.84 мкг | 150 мкг | 35.9% | 59.2% | 279 г |
Кобальт, Co | 21.688 мкг | 10 мкг | 216.9% | 357.9% | 46 г |
Марганец, Mn | 0.0651 мг | 2 мг | 3.3% | 5.4% | 3072 г |
Медь, Cu | 70.36 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.6% | 1421 г |
Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 11.4% | 1449 г |
Никель, Ni | 6.34 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.214 мкг | 55 мкг | 4% | 6.6% | 2484 г |
Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 455.44 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 18.8% | 878 г |
Хром, Cr | 58.04 мкг | 50 мкг | 116.1% | 191.6% | 86 г |
Цинк, Zn | 0.8215 мг | 12 мг | 6.8% | 11.2% | 1461 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.224 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
Валин | 0.471 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.449 г | ~ | |||
Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
Лизин | 0.606 г | ~ | |||
Метионин | 0.364 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
Треонин | 0.45 г | ~ | |||
Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.894 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.761 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.806 г | ~ | |||
Глицин | 0.374 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.821 г | ~ | |||
Пролин | 0.53 г | ~ | |||
Серин | 0.587 г | ~ | |||
Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.79 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.989 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.734 г | min 16.8 г | 10.3% | 17% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 6.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Макрурус в кляре составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».