Мой здоровый рацион

Рецепт Мой омлет "Вчера". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой омлет "Вчера"

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Окіст Київський ТМ "М'ясна лавка" 30 г
Желудки в томате 80 г
Перец красный сладкий (Жарка) 100 г
Перец чили, пасилла, сушеный 2 г
Gallina Blanca Универсальная приправа 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой омлет "Вчера"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 12.1% 844 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.7% 1057 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.5% 6636 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 3.2% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.9 мкг 900 мкг 24% 24.6% 417 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.676 мг 5 мг 13.5% 13.8% 740 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 13.4% 763 г
Витамин В4, холин 88.07 мг 500 мг 17.6% 18% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 11.4% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 13.8% 743 г
Витамин В9, фолаты 10.291 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3887 г
Витамин В12, кобаламин 0.346 мкг 3 мкг 11.5% 11.8% 867 г
Витамин C, аскорбиновая 49.3 мг 90 мг 54.8% 56.1% 183 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 7.9% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 5.1% 1989 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 7.088 мкг 50 мкг 14.2% 14.5% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2887 мг 20 мг 11.4% 11.7% 874 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.68 мг 2500 мг 7.5% 7.7% 1339 г
Кальций, Ca 25.48 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3925 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 2.7% 3902 г
Натрий, Na 177.86 мг 1300 мг 13.7% 14% 731 г
Сера, S 62.14 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1609 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 12.2% 838 г
Хлор, Cl 162.46 мг 2300 мг 7.1% 7.3% 1416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 8.4% 1217 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 5.5% 1859 г
Кобальт, Co 4.587 мкг 10 мкг 45.9% 47% 218 г
Марганец, Mn 0.0854 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2342 г
Медь, Cu 83.38 мкг 1000 мкг 8.3% 8.5% 1199 г
Молибден, Mo 2.291 мкг 70 мкг 3.3% 3.4% 3055 г
Селен, Se 14.595 мкг 55 мкг 26.5% 27.2% 377 г
Фтор, F 30.21 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13241 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1425 г
Цинк, Zn 0.9227 мг 12 мг 7.7% 7.9% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.425 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.432 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.014 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.934 г min 16.8 г 11.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Мой омлет "Вчера" составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов