| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.1% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.5% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.6% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 31.7% | 682 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.889 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 29.7% | 724 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 61.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 4.31 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11601 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 8.6% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 5.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.111 мкг | 400 мкг | 3% | 6.5% | 3303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 26.1% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 3.9% | 5535 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.467 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.9% | 10707 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 19.4% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4161 мг | 20 мг | 2.1% | 4.5% | 4807 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.44 мг | 2500 мг | 8.1% | 17.5% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 8% | 2695 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 9.1% | 2400 г |
| Натрий, Na | 38.22 мг | 1300 мг | 2.9% | 6.3% | 3401 г |
| Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 11848 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 11% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 12.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 18153 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 6% | 3586 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 1.333 мкг | 10 мкг | 13.3% | 28.7% | 750 г |
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 6.3% | 3396 г |
| Медь, Cu | 30 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Молибден, Mo | 1.556 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.7% | 4499 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30899 г |
| Фтор, F | 4.44 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 90090 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.7% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 0.0778 мг | 12 мг | 0.6% | 1.3% | 15424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной со сметаной составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».