| Фасоль, зерно (Варка) | 40 г |
| сладкая кукуруза | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Шампиньоны | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.6% | 768 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 4.8% | 1217 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.8% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 14.9% | 392 г |
| Вода | 16.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.4% | 14118 г |
| Зола | 6.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 75000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.7% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.704 мг | 5 мг | 14.1% | 8.3% | 710 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 11% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.796 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.8% | 1005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.786 мг | 15 мг | 11.9% | 7% | 840 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0002 мг | 20 мг | 15% | 8.8% | 667 г |
| Ниацин | 1.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 500.97 мг | 2500 мг | 20% | 11.7% | 499 г |
| Кальций, Ca | 82.09 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.8% | 1218 г |
| Кремний, Si | 37.551 мг | 30 мг | 125.2% | 73.3% | 80 г |
| Магний, Mg | 44.5 мг | 400 мг | 11.1% | 6.5% | 899 г |
| Натрий, Na | 2017.53 мг | 1300 мг | 155.2% | 90.9% | 64 г |
| Сера, S | 74.08 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.3% | 1350 г |
| Фосфор, P | 212.3 мг | 800 мг | 26.5% | 15.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 3071.63 мг | 2300 мг | 133.5% | 78.2% | 75 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.59 мг | 18 мг | 14.4% | 8.4% | 695 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.6% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 9.929 мкг | 10 мкг | 99.3% | 58.2% | 101 г |
| Марганец, Mn | 0.5597 мг | 2 мг | 28% | 16.4% | 357 г |
| Медь, Cu | 250.56 мкг | 1000 мкг | 25.1% | 14.7% | 399 г |
| Молибден, Mo | 22 мкг | 70 мкг | 31.4% | 18.4% | 318 г |
| Никель, Ni | 70.694 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.163 мкг | 55 мкг | 18.5% | 10.8% | 541 г |
| Титан, Ti | 61.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.39 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20629 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.3% | 924 г |
| Цинк, Zn | 1.3694 мг | 12 мг | 11.4% | 6.7% | 876 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.457 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лизин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.718 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.355 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.633 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | min 16.8 г | 5% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».