Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с тыквой

Яйцо куриное 50 г
Кефир 1% 150 г
Отруби пшеничные 30 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 30 г
Тыква (Пассерование) 300 г
Способ приготовления

тыкву пассировать потом все перемешать и выпекать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.3% 1520 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.3% 2355 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 30.3% 417 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 4.3% 2918 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183 мкг 900 мкг 20.3% 25.6% 492 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.929 мг 5 мг 18.6% 23.5% 538 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 10.5% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 11.6% 1091 г
Витамин В4, холин 49.14 мг 500 мг 9.8% 12.4% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 14.8% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 14.842 мкг 400 мкг 3.7% 4.7% 2695 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 8.2% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 3.2% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.155 мг 15 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Витамин Н, биотин 3.626 мкг 50 мкг 7.3% 9.2% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.3851 мг 20 мг 11.9% 15% 839 г
Ниацин 1.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 308.16 мг 2500 мг 12.3% 15.5% 811 г
Кальций, Ca 77.7 мг 1000 мг 7.8% 9.8% 1287 г
Кремний, Si 2.905 мг 30 мг 9.7% 12.2% 1033 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 16.8% 751 г
Натрий, Na 37.4 мг 1300 мг 2.9% 3.7% 3476 г
Сера, S 47.25 мг 1000 мг 4.7% 5.9% 2116 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 24.6% 513 г
Хлор, Cl 72.3 мг 2300 мг 3.1% 3.9% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 12.5% 1007 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.3% 2392 г
Кобальт, Co 2.592 мкг 10 мкг 25.9% 32.7% 386 г
Марганец, Mn 0.3749 мг 2 мг 18.7% 23.6% 533 г
Медь, Cu 168.13 мкг 1000 мкг 16.8% 21.2% 595 г
Молибден, Mo 4.98 мкг 70 мкг 7.1% 9% 1406 г
Никель, Ni 3.264 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 9.7% 1296 г
Фтор, F 76.73 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5213 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4425 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 6.3% 1989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.696 г min 16.8 г 4.1% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность пирог с тыквой составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».