Яйцо перепелиное | 120 г |
Сок лимонный | 15 г |
Горчичный порошок | 4 г |
Масло оливковое | 400 г |
Мед пчелиный | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Вода, водопроводная, улучшенная | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 629.3 ккал | 1684 ккал | 37.4% | 5.9% | 268 г |
Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 0.5% | 2923 г |
Жиры | 67.1 г | 56 г | 119.8% | 19% | 83 г |
Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.3% | 5919 г |
Вода | 25.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 8984 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 1.7% | 961 г |
Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.3% | 6250 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 1.2% | 1364 г |
Витамин В4, холин | 98.29 мг | 500 мг | 19.7% | 3.1% | 509 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 0.2% | 7407 г |
Витамин В9, фолаты | 1.691 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23655 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.2% | 9474 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.026 мг | 15 мг | 53.5% | 8.5% | 187 г |
Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
Витамин РР, НЭ | 0.6633 мг | 20 мг | 3.3% | 0.5% | 3015 г |
Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 38.23 мг | 2500 мг | 1.5% | 0.2% | 6539 г |
Кальций, Ca | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5705 г |
Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 0.4% | 4132 г |
Натрий, Na | 336.58 мг | 1300 мг | 25.9% | 4.1% | 386 г |
Сера, S | 25.53 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.4% | 3917 г |
Фосфор, P | 50.5 мг | 800 мг | 6.3% | 1% | 1584 г |
Хлор, Cl | 511.41 мг | 2300 мг | 22.2% | 3.5% | 450 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 1% | 1506 г |
Йод, I | 0.08 мкг | 150 мкг | 0.1% | 187500 г | |
Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 4.5% | 351 г |
Марганец, Mn | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 22222 г |
Медь, Cu | 27.23 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.4% | 3672 г |
Молибден, Mo | 1.276 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.3% | 5486 г |
Фтор, F | 6.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 65359 г | |
Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 0.9% | 1845 г |
Цинк, Zn | 0.0093 мг | 12 мг | 0.1% | 129032 г | |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.293 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
Валин | 0.171 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
Лизин | 0.173 г | ~ | |||
Метионин | 0.074 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
Треонин | 0.118 г | ~ | |||
Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.12 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
Глицин | 0.076 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
Пролин | 0.076 г | ~ | |||
Серин | 0.174 г | ~ | |||
Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 116.32 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 64.62 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 8.784 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.854 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.549 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 44.305 г | min 16.8 г | 263.7% | 41.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.145 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 43.441 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.8% | 11.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 7.939 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез Царский составляет 629,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».