| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 150 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.8% | 650 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.3% | 615 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.5% | 870 г |
| Вода | 30.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.7% | 7452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 53.59 мг | 500 мг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 4.3% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 9.6% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.843 мкг | 400 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.396 мкг | 3 мкг | 46.5% | 26.5% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 8.8% | 645 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.9% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 3.641 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.2% | 1373 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.3 мкг | 120 мкг | 13.6% | 7.7% | 736 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1876 мг | 20 мг | 25.9% | 14.7% | 386 г |
| Ниацин | 3.216 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 7% | 813 г |
| Кальций, Ca | 24.79 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4034 г |
| Кремний, Si | 199.785 мг | 30 мг | 666% | 379.3% | 15 г |
| Магний, Mg | 35.08 мг | 400 мг | 8.8% | 5% | 1140 г |
| Натрий, Na | 42.87 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.9% | 3032 г |
| Сера, S | 148.12 мг | 1000 мг | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 11.8% | 483 г |
| Хлор, Cl | 63.75 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.996 мг | 18 мг | 11.1% | 6.3% | 902 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.053 мкг | 10 мкг | 60.5% | 34.5% | 165 г |
| Марганец, Mn | 0.6649 мг | 2 мг | 33.2% | 18.9% | 301 г |
| Медь, Cu | 214.82 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 12.2% | 466 г |
| Молибден, Mo | 12.68 мкг | 70 мкг | 18.1% | 10.3% | 552 г |
| Никель, Ni | 16.477 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 40.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.287 мкг | 55 мкг | 6% | 3.4% | 1673 г |
| Фтор, F | 52.2 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7663 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7% | 814 г |
| Цинк, Zn | 2.2073 мг | 12 мг | 18.4% | 10.5% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.485 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.156 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность голубцы ленивые составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».