| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 25.6% | 271 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.4% | 1556 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2999 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 18000 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 59.8 мг | 500 мг | 12% | 8.3% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.425 мг | 5 мг | 28.5% | 19.8% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 10.9% | 637 г |
| Витамин В9, фолаты | 11 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3636 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.667 мг | 20 мг | 73.3% | 50.9% | 136 г |
| Ниацин | 9.634 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284 мг | 2500 мг | 11.4% | 7.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7692 г |
| Магний, Mg | 25 мг | 400 мг | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Натрий, Na | 328 мг | 1300 мг | 25.2% | 17.5% | 396 г |
| Фосфор, P | 246 мг | 800 мг | 30.8% | 21.4% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 1.8% | 3913 г |
| Марганец, Mn | 0.015 мг | 2 мг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Селен, Se | 23.1 мкг | 55 мкг | 42% | 29.2% | 238 г |
| Цинк, Zn | 0.87 мг | 12 мг | 7.3% | 5.1% | 1379 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.791 г | ~ | |||
| Валин | 1.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.356 г | ~ | |||
| Лизин | 2.804 г | ~ | |||
| Метионин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.682 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 1.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.168 г | ~ | |||
| Пролин | 1.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.929 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.955 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.458 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.863 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.69 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка USDA составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».