| Базилик зеленый USDA | 70 г |
| Петрушка брит | 50 г |
| Кедровый орех | 50 г |
| Чеснок | 20 г |
| Масло оливковое холодный отжим | 40 г |
| Соль столовая USDA | 3 г |
| Бразильский орех | 10 г |
| Миндаль | 30 г |
| Рыжиковое масло | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.6 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 1.7% | 1689 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 18.1% | 159 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.6% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3% | 952 г |
| Вода | 152.6 г | 2273 г | 6.7% | 1.9% | 1490 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.4 мкг | 900 мкг | 24.6% | 7.1% | 407 г |
| бета Каротин | 1.178 мг | 5 мг | 23.6% | 6.8% | 424 г |
| бета Криптоксантин | 7.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 941.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 1.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.08 мг | 500 мг | 2.8% | 0.8% | 3551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.143 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.8% | 1022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.31 мг | 90 мг | 29.2% | 8.4% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 17.436 мг | 15 мг | 116.2% | 33.5% | 86 г |
| гамма Токоферол | 0.214 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 104167 г | |
| Витамин К, филлохинон | 146.6 мкг | 120 мкг | 122.2% | 35.3% | 82 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8078 мг | 20 мг | 9% | 2.6% | 1106 г |
| Ниацин | 1.142 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.4% | 855 г |
| Кальций, Ca | 88.34 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.5% | 1132 г |
| Магний, Mg | 70.63 мг | 400 мг | 17.7% | 5.1% | 566 г |
| Натрий, Na | 283.68 мг | 1300 мг | 21.8% | 6.3% | 458 г |
| Сера, S | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7722 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 5.1% | 566 г |
| Хлор, Cl | 23.6 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9746 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.573 мг | 18 мг | 14.3% | 4.1% | 700 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.2% | 2331 г |
| Марганец, Mn | 1.4874 мг | 2 мг | 74.4% | 21.5% | 134 г |
| Медь, Cu | 343.83 мкг | 1000 мкг | 34.4% | 9.9% | 291 г |
| Селен, Se | 46.751 мкг | 55 мкг | 85% | 24.5% | 118 г |
| Фтор, F | 30.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 13193 г |
| Цинк, Zn | 1.2838 мг | 12 мг | 10.7% | 3.1% | 935 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.195 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 127% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.9% | |
| Омега-9 жирные кислоты | 15.865 | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 21.048 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.786 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.429 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 33.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.078 г | min 16.8 г | 95.7% | 27.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.995 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.64 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.443 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 4.49 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто фрик составляет 346,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».