| Капуста белокочанная | 410 г |
| Морковь, желтая | 40 г |
| Морковь, красная | 40 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Петрушка | 15 г |
| Масло льняное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.4% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.6% | 2435 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21.1% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.4 мкг | 900 мкг | 19.5% | 41.1% | 513 г |
| бета Каротин | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 44.4% | 474 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 3.4% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 9.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.986 мкг | 400 мкг | 3% | 6.3% | 3337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.93 мг | 90 мг | 39.9% | 84% | 250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 5.1% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.9 мкг | 120 мкг | 69.1% | 145.5% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8652 мг | 20 мг | 4.3% | 9.1% | 2312 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.3 мг | 2500 мг | 11.5% | 24.2% | 870 г |
| Кальций, Ca | 41.86 мг | 1000 мг | 4.2% | 8.8% | 2389 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 10.7% | 1969 г |
| Натрий, Na | 14.07 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9240 г |
| Сера, S | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3609 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 9.3% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 42.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.8% | 5455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 173.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 8.6% | 2436 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.486 мкг | 10 мкг | 34.9% | 73.5% | 287 г |
| Марганец, Mn | 0.1657 мг | 2 мг | 8.3% | 17.5% | 1207 г |
| Медь, Cu | 83.48 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 17.5% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 9.643 мкг | 70 мкг | 13.8% | 29.1% | 726 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 20446 г |
| Фтор, F | 17.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 22523 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 18.7% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 0.3822 мг | 12 мг | 3.2% | 6.7% | 3140 г |
Энергетическая ценность салат составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».