Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый со свининой (Олеся). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый со свининой (Олеся)

Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки 3 г
Свинина, свежая, филе целиком, мясо вместе с жиром, сырая 339 г
Лук репчатый (Пассерование) 86 г
Морковь, красная (Пассерование) 135 г
рис бурый Агроальянс 255 г
Вода 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый со свининой (Олеся)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 7.1% 2235 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 5.4% 2947 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 5.8% 2704 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.6% 1250 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6% 2652 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 17.2% 920 г
бета Каротин 0.585 мг 5 мг 11.7% 18.4% 855 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 16.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14164 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8021 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.224 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4085 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.1473 мг 20 мг 5.7% 9% 1743 г
Ниацин 0.415 мг ~
Бетаин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.02 мг 2500 мг 3.3% 5.2% 3011 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9372 г
Кремний, Si 120.228 мг 30 мг 400.8% 631.2% 25 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 7.7% 2025 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14428 г
Сера, S 8.78 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11390 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 12.3% 1284 г
Хлор, Cl 14.88 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 15457 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.1 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 38.78 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 2.7% 5882 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 46875 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 13.1% 1200 г
Литий, Li 0.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.3732 мг 2 мг 18.7% 29.4% 536 г
Медь, Cu 37.52 мкг 1000 мкг 3.8% 6% 2665 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 5.8% 2704 г
Никель, Ni 5.101 мкг ~
Рубидий, Rb 15.6 мкг ~
Селен, Se 6.553 мкг 55 мкг 11.9% 18.7% 839 г
Фтор, F 92.42 мкг 4000 мкг 2.3% 3.6% 4328 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14706 г
Цинк, Zn 0.4479 мг 12 мг 3.7% 5.8% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.104 мг ~
Кампестерол 0.216 мг ~
Стигмастерол 0.064 мг ~
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.857 г min 16.8 г 5.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый со свининой (Олеся) составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».