Мой здоровый рацион

Рецепт картошка отварная с подс.маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка отварная с подс.маслом

Картофель отварной по 1-206 1277 г
Масло подсолнечное 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картошка отварная с подс.маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.9 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1466 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2.2% 4000 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.1% 1077 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.9% 1460 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.7% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 13.8 мг 90 мг 15.3% 13.3% 652 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.226 мг 15 мг 14.8% 12.9% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.4273 мг 20 мг 7.1% 6.2% 1401 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.83 мг 2500 мг 19% 16.5% 527 г
Кальций, Ca 11.42 мг 1000 мг 1.1% 1% 8757 г
Магний, Mg 20.93 мг 400 мг 5.2% 4.5% 1911 г
Натрий, Na 90.4 мг 1300 мг 7% 6.1% 1438 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 5.6% 1553 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2365 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.153 г min 16.8 г 6.9% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 1.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.896 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.896 г ~

Энергетическая ценность картошка отварная с подс.маслом составляет 114,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».