| Лук репчатый (Пассерование) | 55 г |
| Шампиньоны, сырые | 225 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 378 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 8% | 760 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 13.9% | 434 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1685 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.169 мг | 1.5 мг | 11.3% | 6.8% | 888 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.79 мг | 1.8 мг | 43.9% | 26.4% | 228 г |
| Витамин В4, холин | 7.94 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 6.7% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 6.6% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.776 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.847 мг | 15 мг | 19% | 11.4% | 527 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6187 мг | 20 мг | 28.1% | 16.9% | 356 г |
| Ниацин | 2.459 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.99 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.08 мг | 2500 мг | 13.2% | 8% | 760 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5157 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 2.3% | 2613 г |
| Натрий, Na | 55.49 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2343 г |
| Сера, S | 102.36 мг | 1000 мг | 10.2% | 6.1% | 977 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 11.1% | 541 г |
| Хлор, Cl | 2.2 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 104545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.435 мг | 18 мг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 7.685 мкг | 10 мкг | 76.9% | 46.3% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.1014 мг | 2 мг | 5.1% | 3.1% | 1972 г |
| Медь, Cu | 374.81 мкг | 1000 мкг | 37.5% | 22.6% | 267 г |
| Молибден, Mo | 6.038 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.2% | 1159 г |
| Никель, Ni | 0.264 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.345 мкг | 55 мкг | 17% | 10.2% | 589 г |
| Фтор, F | 2.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147059 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.7% | 891 г |
| Цинк, Zn | 2.2815 мг | 12 мг | 19% | 11.4% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.455 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.857 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.345 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.719 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.407 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.617 г | min 16.8 г | 21.5% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.284 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 26% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.729 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные с грибами составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».