| Свекла (Варка со сливом) | 363 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 388 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Огурец маринованный | 91 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 177 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8% | 1750 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.3% | 1053 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.9% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 4.3% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.84 мкг | 400 мкг | 2% | 2.8% | 5102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 17.6% | 794 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 13.3% | 1053 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.961 мг | 20 мг | 4.8% | 6.7% | 2081 г |
| Ниацин | 0.509 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.5 мг | 2500 мг | 12.6% | 17.6% | 795 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3782 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 6% | 2309 г |
| Натрий, Na | 167.71 мг | 1300 мг | 12.9% | 18% | 775 г |
| Сера, S | 17.47 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5724 г |
| Фосфор, P | 42.3 мг | 800 мг | 5.3% | 7.4% | 1891 г |
| Хлор, Cl | 37.22 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.2% | 6179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 7.4% | 1885 г |
| Йод, I | 4.64 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4.3% | 3233 г |
| Кобальт, Co | 2.772 мкг | 10 мкг | 27.7% | 38.7% | 361 г |
| Литий, Li | 28.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2999 мг | 2 мг | 15% | 20.9% | 667 г |
| Медь, Cu | 103.76 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 14.5% | 964 г |
| Молибден, Mo | 6.347 мкг | 70 мкг | 9.1% | 12.7% | 1103 г |
| Никель, Ni | 6.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 362.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.11 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Фтор, F | 19.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20597 г |
| Хром, Cr | 10.6 мкг | 50 мкг | 21.2% | 29.6% | 472 г |
| Цинк, Zn | 0.3228 мг | 12 мг | 2.7% | 3.8% | 3717 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.779 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.773 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 71,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».