| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 300 г |
| Грибы жареные | 265 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.3% | 2111 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
| Углеводы | 19.9 г | 219 г | 9.1% | 6.3% | 1101 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.5% | 1250 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3454 г |
| Органические кислоты | 12.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.1% | 3214 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 1.1% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.263 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.48 мг | 90 мг | 8.3% | 5.7% | 1203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.451 мг | 15 мг | 16.3% | 11.3% | 612 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15291 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1108 мг | 20 мг | 10.6% | 7.3% | 948 г |
| Ниацин | 1.542 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.48 мг | 2500 мг | 6.5% | 4.5% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5750 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 2.9% | 2361 г |
| Натрий, Na | 343.19 мг | 1300 мг | 26.4% | 18.3% | 379 г |
| Сера, S | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5187 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 5.2% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 402.96 мг | 2300 мг | 17.5% | 12.1% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 2.1% | 3352 г |
| Кобальт, Co | 1.782 мкг | 10 мкг | 17.8% | 12.3% | 561 г |
| Марганец, Mn | 0.4173 мг | 2 мг | 20.9% | 14.5% | 479 г |
| Медь, Cu | 60.13 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.2% | 1663 г |
| Молибден, Mo | 2.257 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.2% | 3101 г |
| Никель, Ni | 1.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.968 мкг | 55 мкг | 7.2% | 5% | 1386 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27701 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.5% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4818 мг | 12 мг | 4% | 2.8% | 2491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис отварной с жаренными белыми грибами составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».