| Капуста квашенная, консервированная | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 15.2% | 800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.2% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2674 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.8% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 8.42 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5938 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 7.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.526 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.2% | 1949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.12 мг | 90 мг | 14.6% | 17.8% | 686 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.166 мг | 15 мг | 21.1% | 25.7% | 474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.109 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45872 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 10.7% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1765 мг | 20 мг | 0.9% | 1.1% | 11331 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.91 мг | 2500 мг | 6.4% | 7.8% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.4% | 3564 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3271 г |
| Натрий, Na | 535.71 мг | 1300 мг | 41.2% | 50.1% | 243 г |
| Сера, S | 7.89 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12674 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 3.5% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 3.04 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 75658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 8.8% | 1399 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.607 мкг | 10 мкг | 6.1% | 7.4% | 1647 г |
| Марганец, Mn | 0.1502 мг | 2 мг | 7.5% | 9.1% | 1332 г |
| Медь, Cu | 88.06 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 10.7% | 1136 г |
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11317 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42418 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.2571 мг | 12 мг | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
Энергетическая ценность салат из квашенной капусты составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».