| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.6 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.6% | 874 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5% | 1167 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 6.1% | 944 г |
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 16.1% | 357 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4103 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 378 мкг | 900 мкг | 42% | 24.2% | 238 г |
| альфа Каротин | 0.69 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.305 мг | 5 мг | 46.1% | 26.6% | 217 г |
| бета Криптоксантин | 3.87 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 7.4% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 14.1% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.805 мкг | 400 мкг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 4.6% | 1262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.098 мг | 15 мг | 14% | 8.1% | 715 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 5.6% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1352 мг | 20 мг | 15.7% | 9% | 638 г |
| Ниацин | 1.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 644.37 мг | 2500 мг | 25.8% | 14.9% | 388 г |
| Кальций, Ca | 68.67 мг | 1000 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Кремний, Si | 35.249 мг | 30 мг | 117.5% | 67.7% | 85 г |
| Магний, Mg | 52.96 мг | 400 мг | 13.2% | 7.6% | 755 г |
| Натрий, Na | 19.6 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.9% | 6633 г |
| Сера, S | 73.64 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.3% | 1358 г |
| Фосфор, P | 212.5 мг | 800 мг | 26.6% | 15.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 45.56 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 5048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 645.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 129.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.663 мг | 18 мг | 14.8% | 8.5% | 676 г |
| Йод, I | 6.55 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Кобальт, Co | 9.215 мкг | 10 мкг | 92.2% | 53.1% | 109 г |
| Литий, Li | 30.651 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5892 мг | 2 мг | 29.5% | 17% | 339 г |
| Медь, Cu | 281.9 мкг | 1000 мкг | 28.2% | 16.2% | 355 г |
| Молибден, Mo | 18.544 мкг | 70 мкг | 26.5% | 15.3% | 377 г |
| Никель, Ni | 68.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.701 мкг | 55 мкг | 17.6% | 10.1% | 567 г |
| Титан, Ti | 57.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14109 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.9% | 646 г |
| Цинк, Zn | 1.386 мг | 12 мг | 11.6% | 6.7% | 866 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.657 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.724 г | ~ | |||
| Лизин | 0.668 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.377 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.563 г | ~ | |||
| Аланин | 0.38 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.345 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.096 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 173,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».