Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свиные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свиные

Лук репчатый 200 г
Батон нарезной 150 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Свинина лопаточная часть(Мираторг) 500 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свиные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.8 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.9% 894 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13% 337 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.2% 1973 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 27 г 2273 г 1.2% 0.5% 8419 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6716 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5625 г
Витамин В4, холин 22.21 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.105 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5630 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.5% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.634 мг 15 мг 17.6% 7.7% 569 г
Витамин Н, биотин 1.553 мкг 50 мкг 3.1% 1.4% 3220 г
Витамин РР, НЭ 0.6732 мг 20 мг 3.4% 1.5% 2971 г
Макроэлементы
Калий, K 60.04 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4164 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7974 г
Кремний, Si 0.423 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7092 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6838 г
Натрий, Na 73.82 мг 1300 мг 5.7% 2.5% 1761 г
Сера, S 32.89 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3040 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 1.8% 2367 г
Хлор, Cl 123.87 мг 2300 мг 5.4% 2.4% 1857 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 1.86 мкг ~
Железо, Fe 0.504 мг 18 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Кобальт, Co 1.889 мкг 10 мкг 18.9% 8.3% 529 г
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 4.2% 1052 г
Медь, Cu 45.77 мкг 1000 мкг 4.6% 2% 2185 г
Молибден, Mo 2.67 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2622 г
Селен, Se 1.758 мкг 55 мкг 3.2% 1.4% 3129 г
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 1.3% 3315 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».