| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 200 г |
| Сосиски вятские | 370 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 200 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста Помидорка | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.3% | 2054 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 13.6% | 800 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 3% | 3631 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 12.8% | 850 г |
| бета Каротин | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 14.1% | 768 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.7% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.43 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 6.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.7 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.33 мг | 90 мг | 21.5% | 23.3% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.853 мг | 15 мг | 5.7% | 6.2% | 1758 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 26.3% | 414 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5282 мг | 20 мг | 2.6% | 2.8% | 3786 г |
| Ниацин | 0.368 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.94 мг | 2500 мг | 6.2% | 6.7% | 1624 г |
| Кальций, Ca | 23.9 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4184 г |
| Магний, Mg | 10.31 мг | 400 мг | 2.6% | 2.8% | 3880 г |
| Натрий, Na | 149.74 мг | 1300 мг | 11.5% | 12.5% | 868 г |
| Сера, S | 22.33 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4478 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 240.18 мг | 2300 мг | 10.4% | 11.3% | 958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.409 мг | 18 мг | 2.3% | 2.5% | 4401 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 2.152 мкг | 10 мкг | 21.5% | 23.3% | 465 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 5.4% | 2016 г |
| Медь, Cu | 49.93 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.4% | 2003 г |
| Молибден, Mo | 4.599 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.2% | 1522 г |
| Никель, Ni | 6.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Фтор, F | 19.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20997 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 2.4% | 4626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.679 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.88 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус с сосисками составляет 92,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».