| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2137 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 10.9% | 1169 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.4 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.3% | 2961 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.9% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.13 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.5% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.493 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.9% | 2582 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.22 мг | 90 мг | 31.4% | 39.8% | 319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.496 мг | 15 мг | 16.6% | 21.1% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.5 мкг | 120 мкг | 24.6% | 31.2% | 407 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2041 мг | 20 мг | 16% | 20.3% | 624 г |
| Ниацин | 1.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.49 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.2% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 28.87 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3464 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 8% | 1578 г |
| Натрий, Na | 25.35 мг | 1300 мг | 2% | 2.5% | 5128 г |
| Сера, S | 80.63 мг | 1000 мг | 8.1% | 10.3% | 1240 г |
| Фосфор, P | 76.1 мг | 800 мг | 9.5% | 12.1% | 1051 г |
| Хлор, Cl | 33.1 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 6949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 4.8% | 2655 г |
| Йод, I | 107.39 мкг | 150 мкг | 71.6% | 90.9% | 140 г |
| Кобальт, Co | 36.62 мкг | 10 мкг | 366.2% | 464.7% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 10.8% | 1183 г |
| Медь, Cu | 595.07 мкг | 1000 мкг | 59.5% | 75.5% | 168 г |
| Молибден, Mo | 13.028 мкг | 70 мкг | 18.6% | 23.6% | 537 г |
| Никель, Ni | 13.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.246 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 22358 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37879 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 8.9% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.8451 мг | 12 мг | 7% | 8.9% | 1420 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.295 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.305 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.327 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 70.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.965 г | min 16.8 г | 5.7% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.905 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.141 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.366 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и кальмаров составляет 78,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».