Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с помидорами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с помидорами и луком

Яйцо куриное 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 60 г
Соевый соус 10 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.1 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1633 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 13.9% 700 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 165.6 г 2273 г 7.3% 7.1% 1373 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 15.1% 639 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.8% 989 г
Витамин В4, холин 95.8 мг 500 мг 19.2% 18.6% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 11% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 6.3% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 7% 1385 г
Витамин D, кальциферол 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 8.6% 1124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.402 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3731 г
Витамин Н, биотин 8.01 мкг 50 мкг 16% 15.5% 624 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.5849 мг 20 мг 7.9% 7.7% 1262 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141 мг 2500 мг 5.6% 5.4% 1773 г
Кальций, Ca 28.48 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3511 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3439 г
Натрий, Na 197.02 мг 1300 мг 15.2% 14.7% 660 г
Сера, S 79.15 мг 1000 мг 7.9% 7.7% 1263 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.1% 879 г
Хлор, Cl 76.5 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Железо, Fe 1.193 мг 18 мг 6.6% 6.4% 1509 г
Йод, I 8.45 мкг 150 мкг 5.6% 5.4% 1775 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 58.2% 167 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 3.9% 2481 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 7% 1381 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.5% 1750 г
Никель, Ni 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 109.7 мкг ~
Селен, Se 11.987 мкг 55 мкг 21.8% 21.1% 459 г
Фтор, F 30.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13214 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.6012 мг 12 мг 5% 4.8% 1996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.873 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.671 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.967 г min 16.8 г 17.7% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и луком составляет 103,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».