| Куриная грудка (филе) (Варка) | 450 г |
| Вода | 4000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 542 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 400 г |
| Свекла (Варка без слива) | 274 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 90 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 35 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 82 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сметана 15,0% жирности | 300 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 150 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 9% | 2621 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.6% | 2222 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 4.5% | 5325 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.7% | 13514 г |
| Ликопин | 678.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.85 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 10309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 5% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.016 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.5% | 6649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.5% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 9% | 2647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 6.4% | 3650 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3348 мг | 20 мг | 6.7% | 15.8% | 1498 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.24 мг | 2500 мг | 6.4% | 15.1% | 1560 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 5% | 4762 г |
| Кремний, Si | 2.893 мг | 30 мг | 9.6% | 22.6% | 1037 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 8.3% | 2896 г |
| Натрий, Na | 132.37 мг | 1300 мг | 10.2% | 24.1% | 982 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.8% | 6262 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 11.8% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 201.94 мг | 2300 мг | 8.8% | 20.8% | 1139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 7.3% | 3220 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.6% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 2.185 мкг | 10 мкг | 21.9% | 51.7% | 458 г |
| Литий, Li | 6.562 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 13% | 1803 г |
| Медь, Cu | 59.26 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 13.9% | 1687 г |
| Молибден, Mo | 4.182 мкг | 70 мкг | 6% | 14.2% | 1674 г |
| Никель, Ni | 7.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.381 мкг | 55 мкг | 2.5% | 5.9% | 3983 г |
| Титан, Ti | 4.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.47 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4% | 5758 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 19.8% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.3118 мг | 12 мг | 2.6% | 6.1% | 3849 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лизин | 0.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.426 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщец Украинский составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».