| Куриная грудка (филе) | 1050 г |
| Сало (шпик свиной) | 135 г |
| Яйцо куриное | 69 г |
| Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта | 65 г |
| Молоко топленое 4,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 142 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 6% | 964 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 12.9% | 442 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3357 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.6 мкг | 900 мкг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 11.09 мг | 500 мг | 2.2% | 1.3% | 4509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.128 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.6% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5128 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.575 мг | 20 мг | 37.9% | 21.7% | 264 г |
| Ниацин | 7.411 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.91 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.3% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 19.54 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5118 г |
| Магний, Mg | 61.09 мг | 400 мг | 15.3% | 8.8% | 655 г |
| Натрий, Na | 69.45 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1872 г |
| Сера, S | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6431 г |
| Фосфор, P | 138.5 мг | 800 мг | 17.3% | 9.9% | 578 г |
| Хлор, Cl | 9.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1524 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.5% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 6.951 мкг | 10 мкг | 69.5% | 39.8% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1% | 5602 г |
| Медь, Cu | 65.67 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.8% | 1523 г |
| Молибден, Mo | 7.664 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.2% | 913 г |
| Никель, Ni | 0.273 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.401 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.4% | 3926 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.25 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76190 г |
| Хром, Cr | 17.17 мкг | 50 мкг | 34.3% | 19.6% | 291 г |
| Цинк, Zn | 1.0008 мг | 12 мг | 8.3% | 4.8% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.911 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.904 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.777 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.7 г | ~ | |||
| Серин | 0.723 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.697 г | min 16.8 г | 4.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность катл составляет 174,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».